احياء

ليست المدينة التاريخية الاقدم في المنطقة، وغالبا ما يتم تجاھلھا لصالح جارتيھا البارزتين دمشق والقاھرة. انھا عمان التي تغبن دائما حقھا. مراسلة مجلة طيران الخليج تطلعنا على الاشياء الرائعة في عمان، المدينة التي تحبھا

جبل عمان

قد لا تكون عمان مدينة غارقة في التاريخ مثل بعض جاراتھا في المنظقة، ولكن لديھا منطقة جبل عمان التي تملك الكثير من القدم والعراقة كان من الممكن اعتبار جبل عمان منطقة حديثة لو كانت في أي مدينة عربية أخرى. لكن ھنا في عمان، وھي عاصمة لم يمض على تأسيسھا زمن طويل، فالجبل ھو أكثر ما يمثل المركز التاريخي للمدينة. لا يزخر جبل عمان بأسواق صاخبة أو مناطق سكنى لعلية القوم السابقين كما نرى في مدن مثل القاھرة أو دمشق. كما أنه يسھل العثور فيه على مكان ترتشف فيه قھوة الإسبرسو الإيطالية أكثر مما يمكن أن تجد مقھى تتناول فيه القھوة العربية. ويمكن للمرء أن يعثر على مشرب يعتلي أبنية الفنادق أو المنشآت الأخرى أكثر مما يمكن أن يجد ضريحا يعود إلى فترة المماليك. لكن ھذا لا ينتقص من طابع المدينة أو شخصيتھا. المكان الذي يعبر عن نبض المنطقة على خير وجه ھو شارع الرينبو المرصوف بالحصى والذي كان يسمى فيما مضى شارع أبو بكر الصديق إلى أن صوت السكان من أجل تغيير اسمه الرسمي واستبداله بالاسم الجديد الذي يعرفه به الجميع، والذي أخذ من صالة سينما تحمل الاسم ذاته. في زاوية بالقرب من المكان يوجد مخبز متواضع كان يمكن ان يغفله المارون لولا الروائح الزكية الفواحة التي تنبعث من الخبز الطازج إلى خارج الفرن. اشتھر المخبز باسم أبو غوش شارع الريينبو قرب الدوار الثاني ھو اسم صاحبه الذي يعمل في فرنه القرميدي الأحمر من الصباح الباكر حتى وقت متأخر بعد الظھيرة. يأخذ أبو غوش عجينة الخبز من كومات مرصوفة فوق رفوف خشبية ويحولھا إلى كعكات سميكة تخبز عند الطلب فقط. وعلى طاولة خشبية قديمة متداعية وضعت أطعمة متنوعة تضيفھا بنفسك إلى الخبز، مثل الزعتر الموضوع في كيس بلاستيكي، وعلبة من مثلثات جبنة قابلة للدھن، بالإضافة إلى الطبق الخاص الذي يتميز به المخبز وھو البيض المشوي. من المؤكد أن ليس ھناك من وجبة إفطار أفضل من ھذه في عمان.

على بعد مسافة قصيرة ھناك حديقة فيوبوينت بارك وھي المكان المثالي لتناول ما تجلبه معك من سندويتشات. ومن ھنا تستطيع متابعة صخب وضوضاء وسط المدينة في الوادي الواقع في الأسفل والقلعة الرومانية على التلة المقابلة. إن كان الجو باردا، بإمكانك أن تتناول كوب دافئا من الكراميل بالقرفة في أحد فروع سلسلة مقاھي كابس آند كيلوز القريب شارع الرينبو ، وھي سلسلة المقاھي المحلية الأكثر شعبية في العاصمة الاردنية.

قد لا يھتم الجميع بشراء الأعشاب الطبيعية والمجوھرات المشغولة يدويا من مركز وايلد جوردان شارع عثمان بن عفان، وھو بناء مذھل تجدر زيارته صممه عمار خماش نجم العمارة في الأردن. ولكن المقھى بالطابق الأرضي توفر ساحته المفتوحة مزيدا من المناظر الرائعة، اضافة الى مطعمه الذي لا يقدم سوى الطعام الطبيعي الصحي. والمركز أيضا مقر الجمعية الملكية لحماية الطبيعة، وعلى بعد خطوات يوجد فيلم ھاوس 5 شارع عمر بن الخطاب وھو مركز الھيئة الملكية الأردنية للأفلام التي حولت فيلا خلابة تعود إلى ثلاثينيات القرن الماضي إلى مركز للفنون البصرية والسمعية، تقدم فيھا عروض سينمائية منتظمة. ويحتوي المركز على مقھى بديع، وتجري العروض السينمائية في مدرج في الھواء الطلق على خلفية مشھد جبلي.

لكن إن كان ھناك ما يميز جبل عمان فھو بالتأكيد شبكة الأدراج. فھناك عدد ھائل من الأدراج التي تشبه لعبة أفاعي وسلالم تصل الحي بمناطق عمان الأكثر انخفاضا. ھناك مجموعة من الأدراج القديمة الساحرة بالقرب من مركز وايلد جوردان يجدر استكشافھا. لا تھتم إن بدت بأنھا تؤدي إلى منزل خاص، فالكثير من الناس ظنوا ذلك لأنھا تمر بباحات المنازل وأمام الأبواب وتحت حبال الغسيل. لكن ھذه الأدراج ھي ممرات عامة. تمر ھذه الأدراج أيضا بمسرح البلد وھو مسرح قديم جدد حديثا، وتقام فيه حفلات موسيقية وفعاليات ونشاطات ثقافية أخرى. أما في الأسفل فستجد نفسك تواجه حركة المرور الصاخبة والمزدحمة لوسط المدينة، وستكون ردة الفعل المثلى أن تركب سيارة أجرة وتقفل راجعا إلى الأعلى من جديد.

أسئلة وأجوبة
فيليب دينيرت
يعيش فيليب دينيرت في جبل عمان منذ ان انتقل إلى الأردن قادما من ألمانيا ليعمل في زنتاكس وھي دار محلية للتصميم.

لماذا اخترت جبل عمان للعيش فيه؟
لأن فيه روحا وحيوية، كما أنك تحس بحب الناس لھذا المكان العابق بالألفة، وأفضله على برود وعزلة مناطق أخرى.

ما ھي الأمكنة المفضلة لديك في جبل عمان؟
منزلي القديم بشجرتي الليمون والقطط السبع والباب الأزرق. ھناك أيضا مطعم أبو عمر في شارع مطران. فأنا أحب طبق المتبل الذي يحضره. كما أن مطعم أبو خليل وھو أقدم مطاعم عمان الصينية مكان أثير لدي شارع رفاعة الطھطاوي.

ھل يحب الناس جبل عمان من أجل ما يوجد فيه؟
تزحف سلاسل المطاعم العالمية لتفتتح لھا فروعا ھنا ساعية إلى استقطاب السياح الغربيين وھذا ما يھدد روح الأصالة في المنطقة. يجب أن يكون ھناك توازن كي لا يستنزف المكان وليبقى على أجوائه وقيمته وفائدته للمدينة التي يستمتع بھا السياح والمقيمون على السواء.

جبل اللويبدة

جبل اللويبدة في وسط عمان يشكل عالما من الاصالة والعراقة والفن الراقي

صغيرة الحجم أنيقة المظھر ھي الفيلات الحجرية الحديثة المبنية على سفح التل في حي اللويبدة، ولا تشوبھا تلك البھرجة المبتذلة التي تفسد الكثير من العمارة المعاصرة في أحياء أخرى من عمان. أشجار الصنوبر ترخي بظلالھا على المكان لتقيه حر الصيف، وتعطر الھواء برائحتھا الزكية تحت أمطار الشتاء. تتناثر في أرجاء الحي محلات صغيرة للخضار والحلويات يتوارثھا الأبناء عن الآباء، دكاكين تنتمي إلى زمن ما قبل السوبرماركت وسلاسل المتاجر الكبرى. ھناك لمسة من الأصالة تھيمن على اللويبدة، حي يعبق بأريج التراث والثقافة والجمال، وھدوء لا يعكر صفوه ضوضاء العابثين. إنه آخر الحصون الصامدة في عمان أمام التحولات العميقة في عصر العولمة.

الھدوء الذي يخيم على ھذا الجزء من المدينة جعل منه تلقائيا قبلة للمثقفين والفنانين، كما للمعارض والمتاحف والمسارح ومراكز الإشعاع الثقافي. لم يتحول المكان إلى مشھد للفن الفوضوي أو الغرائبي، بل ذلك النوع من الفن الرفيع والثقافة الأصيلة. ومن أبرز المراكز الفنية فيه دارة الفنون [ 1] على سفح التل مقابل مشفى لوزميلا، واسمه يدل على فحواه، ولعله أجمل بقعة في عمان كلھا. تتألف الدارة من ثلاثة مبان تراثية تعود إلى العشرينات من القرن الماضي تحيط بھا حدائق جميلة، إحداھا تضم آثارا لكنيسة بيزنطية صغيرة تعود للقرن السادس للميلاد، وتقام فيھا الآن معارض وأنشطة فنية وعروض سينمائية في الھواء الطلق. ووسط الأشجار دائمة الخضرة يقع مقھى الدارة، وھو مكان راق يحلو فيه تناول شاي العصر مع إطلالة على التلال المجاورة.

وبالقرب من دارة الفنون يقع المتحف الوطني الأردني للفنون الجميلة [ 2] شارع حسني فريز، وھو المعرض الأھم في البلاد للفن المعاصر إذ يضم مجموعة تزيد عن 2,000 من الأعمال الفنية المھمة. وإذا كانت الدارة والمتحف يمثلان النخبة الفنية، فإن منطقة اللويبدة تحتضن أيضا الكثير من المراكز الفنية الأخرى الأصغر حجما والتي تنحو أكثر نحو الفنون التجريبية. ومن أبرزھا مركز مكان [ 3 شارع نديم الملاح، ويقع في فيلا صغيرة خلف جامع السعدي، وھو يعتبر مساحة فنية تجريبية مفتوحة وتعرض فيه أعمال جريئة جدا بالنسبة لغيره من المعارض التقليدية، مثل معرض الفنانة ديالا الخصاونة لسنة 2008 بوتيك حمالة الصدر الأولى والذي يحكي قصص وتجارب نساء مع حمالة الصدر الأولى في حياتھن.

لا تقتصر معالم حي اللويبدة على مراكزالفنون فقط، فليس بالفن وحده يحيا الإنسان. وشارع كلية الشريعة الجميل، الممتد من مسجد الشريعة إلى دوار باريس، ھو قلب اللويبدة، وفي ھذا الشارع ستجد الخال [ 4]، وھو مطعم فلافل يقدم بالإضافة إلى سندويتشات الفلافل اللذيذة المقرمشة، أشھى مفركة بيض في عمان، وھي تعتبر النسخة المحلية من العجة. أما مطعم اتوماتيك [ 5]، الواقع في دوار باريس، فھو محل رائع يقدم المناقيش وقد ذاع صيته منذ الخمسينات والستينات من القرن الماضي. ويتفرع عن الدوار شارع يعرف ھنا بشارع اللحامين، وھو يعبق دائما برائحة الكفتة المشوية الشھية التي تثير اللعاب، ويوجد في الشارع أيضا مطعم أبو مراد [ 6] الذي يقدم سندويتشات لذيذة من اللحم المفروم. ولا يبخل جبل اللويبدة على عشاق الحلويات، فيوجد فيه محل فيروز 7] شارع كلية الشريعة، وھو واحد من أقدم محلات الحلويات في العاصمة الاردنية، ويقدم أفضل المعجنات والحلويات على الإطلاق. أما من يريد أن يتذوق ألذ وأفخم شوكولا، فلديه مقھى شوكوھوليك [ 8 شارع كلية الشريعة، وھو مقھى جديد يقدم مجموعة متنوعة من المشروبات تحتوي جميعھا على الشوكولا، إلى جانب تقديمه الشيشة طبعا.

اسئلة واجوبة مع تامر المصري وميشيل مقدح

تامر المصري وميشيل مقدح شريكان مؤسسان في مشروع جو بدو وھو تجمع فني ينظم أنشطة ثقافية. ولديھما محل تجاري بشارع الخيام باللويبدة باسم جو بدو يخدم مشروعھما الثقافي. لماذا اخترتما اللويبدة مكانا لمشروع جو بدو؟

علامتنا التجارية تحمل بعدا اجتماعيا فھي مرتبطة بالإبداع والثقافة، واللويبدة ھي أفضل مكان يمثلھما في عمان.

ما ھي أماكنما الثلاثة المفضلة في اللويبدة؟
متجر جو بدو، ومتجر جو بدو، ومتجر جو بدو. نحن نمزح. نختار في الحقيقة دوار باريس، ودارة الفنون، وشارع الخيام.

ما مدى شعبية اللويبدة في اوساط الشباب؟
ليس كثيرا. فأغلب السكان من المسنين الى جانب الفنانين. لكن مع افتتاح مزيد من المقاھي، نأمل في جذب شباب عمان، فھذا ھو الشيء الوحيد الذي ينقص اللويبدة.

صفا اللويبدة في 3 كلمات.
جوھرة عمان المكنونة.

عبدون

في الماضي كما في الحاضر، حي عبدون لم يزل مركزا للتنزه وتناول المأكولات الشھية

حتى فترة قريبة، كان حي عبدون مزارا للشباب، وكان التسكع فيه والدوران بالسيارة حول دواره الشھير دون كلل أو ملل، يعتبر تنفيسا عن أسلوب الحياة الروتيني. مع أنك إذا ترجلت من سيارتك لم تكن لتجد ما تفعله سوى ارتياد النادي الليلي برانا أو تناول وجبة سريعة في مطعم ماكدونالدز والذي كان أحدث الصرعات حينھا. كان ذلك في أواخر التسعينات. أكثر من عشر سنوات مرت الان، وما يزال حي عبدون محتفظا بمكانته، لا بل ازداد جاذبية وألقا مع عوامل الجذب الكثيرة التي أضيفت إليه. ومن أبرزھا جسر عبدون المتلألئ بالأنوار والذي لا يبعد كثيرا عن الدوار، ويطلقون عليه محليا ھنا اسم جسر النقيفة والذي يشبه النقيفة أو Y نظرا لتصميمه الغريب على شكل حرف المقلاع. لقد انزاح مركز الجاذبية قليلا من دوار عبدون نزولا باتجاه الجسر وطريق عبدون الجديدة، حيث يعج الطريق بالشبان في سياراتھم الأنيقة يمارسون متعتھم في التسكع أو الكزدرة كما يسمونھا في عمان.

وكان أحد أوائل مراكز الجذب في ھذا الجزء القصي من المدينة مطعم بلو فيغ [ 1] شارع الأمير ھاشم بن الحسين، وھو معلم بارز ذو تصميم معماري أخاذ مستمد من أفكار ما بعد الحداثة، ويكفي أنه من تصميم المھندس خالد نحاس، أحد أبرز المعماريين في الأردن. والمطعم ملتقى لمحبي الموضة في عمان، ويمتاز بأجوائه العصرية الراقية، وموسيقاه المنتقاة بعناية من قبل مدير الموسيقى، اضافة الى جدرانه المزدانة بالأعمال الفنية الجميلة. ويتمتع المكان بشعبية ھائلة مع قائمة مأكولاته الرائعة والإبداعية، والتي تغري بتكرار الزيارة. ولعل الملاحظة السلبية الوحيدة في ھذا المطعم ھي أن مقاعده غير مريحة.

وعلى بعد بضعة مبان من بلوفيغ افتتح مطعم جديد ھو بونزي بونز [ 2] قرب شارع الأمير ھاشم بن الحسين بأجوائه الساحرة وأرائكه الأرجوانية الفاخرة، واضافة الى قائمة طعام غريبة فھي تقوم على فكرة تقديم بما في ذلك الحساء. كل شيء في كعكة والحقيقة، أنھا فكرة ناجحة للغاية. أما مطعم بينيغنز [ 3] شارع سعد عبده شموط، وھو من سلسلة مطاعم أمريكية شھيرة وله شعبية كبيرة ويغص دائما بالزوار الذين يقصدونه لتناول العصير وشطائر البرغر. وكما في الجغرافيا السياسية كذلك الحال ھنا، فقد جاء الكنديون إلى جوار الأمريكيين ليقيموا مطعم جافا يو [ 4 شارع سعد عبده شموط، وھو من سلسلة المقاھي الكندية الشھيرة، ويقدم قھوة الأمريكانو بالبندق إلى جانب الشيشة بنكھة الكرز، ما يوحي بالتمازج الثقافي في أفضل حالاته. أما وجه عبدون التقليدي القديم فتجده قابعا في تقاطع صغير قبالة شارع القاھرة، على مسيرة خمس دقائق إلى الغرب من دوار عبدون. ھنا تجد مطعم الأسرة [ 5] شارع ھشام الحجاوي، وھو مطعم فلافل يفتح أبوابه حتى وقت متأخر، ليطعم الحشود الجائعة طوال فترة السھرة. ويلبي الطھاة والندل طلبات الزبائن بسرعة وخفة لا يجاريھا خط إنتاج صناعي، دون أن ينال ذلك من الإتقان والطعم اللذيذ. وعلى امتداد الشارع نفسه، يتجمع طلبة الجامعات في سياراتھم وھم يحتسون القھوة الساخنة من مقھى كوبس آند كيلوز [ 6]، بينما يتجمھر تلامذة المدارس حول مطعم فرانكفورتر [ 7] لتناول شطائر النقانق الشھية.

أما دوار عبدون نفسه، فلا بد من زيارته لكل من يريد اقتناص نفحة من روعة الماضي الجميل في عمان. فقد واظب محل جيرار 8] على تقديم أطيب آيس كريم في المدينة برأي الكثيرين، وھو بالإضافة إلى المرطبات الباردة، يقدم أيضا مشروب السحلب الساخن الشعبي اللذيذ في أشھر الشتاء الباردة. ما يزال الدوار أيضا يزھو بمقھى تشي تشي [ 9]، ومع أن سلسلة المقاھي ھذه اصبح لديھا 20 فرعا تمتد من البحرين إلى مصر، إلا أن المقھى الاول كان ھنا في دوار عبدون، ولا يزال ھذا المقھى الأصيل حتى اليوم مكتظا وعابقا بدخان الشيشة كما كان دائما. وحتى ماكدونالدز العجوز، حظي بجيل جديد من الفتية المتأنقين الذين أعادوا إليه صباه ليستعيد فتنته من جديد. ھكذا ھو حي عبدون، لديه ما يرضي جميع الأذواق.

اسئلة واجوبة
أمين ملحس

صاحب محل تشامبيونز، متجر الملابس الشھير الذي افتتح أبوابه سنة 1992 بجوار دوار عبدون. كان حي عبدون مجرد قرية سنة 1992 ، كيف عرفت أنه سيصبح على ھذا القدر من الأھمية؟
قرار افتتاح المتجر ھنا يعود إلى أمي، فقد أدركت بشعورھا الغريزي أن الأولاد الذين يرتادون النادي الأرثوذكسي سيرا على الأقدام سوف يحتاجون شيئا آخر يفعلونه في عبدون غير التعرض لحر الشمس. ھؤلاء الأولاد بالسراويل البيضاء ومضارب التنس كانوا أوائل الذين بدأوا يرتادون عبدون.

ما الذي يجعل حي عبدون مميزا؟
إنه فردوس الأعمال والتجارة، وھذا يجتذب الشباب ومحدثي النعمة في عمان.

ما أكثر ما يثير إعجابك في عبدون؟
إنه المكان الوحيد في المدينة الذي يتمتع بشبكة طرقات جيدة.

ما ھي الأشياء في حي عبدون التي لا يمكنك الاستغناء عنھا؟
مطعم نوداسيا الذي يقدم السوشي الرائع والمأكولات الآسيوية. وكذلك مكتبة جبل طارق، فھي المكان الذي يروي ظمأي إلى المعرفة.