فرانكفورت
شيرن كافيه
متحف شيرن كونساثال من الأماكن المفضلة لزوار المدينة، وذلك بفضل القائمة الطويلة التي تضم برنامح المعارض الفنية الجوالة، والتي استضافت العديد من الفنانين البارزين على مدى اثنين وعشرين عاما منذ افتتاح هذا المتحف، بدءا من مارك تشاغال وحتى بيل فيولا. وسبق لهذا المتحف القائم على ضفاف نهر المين ان كان في الماضي مقرا لأحد الأسواق الخارجية في المدينة. اما كلمة كلمة شيرن فهي تعني بالألمانية متجرا في الهواء الطلق. اما مطعم ومقهى شيرن فيعتبر الموضع المثالي للاستراحة أثناء جولتك بين المتاحف الكثيرة المنتشرة على طول نهر المين في المنطقة، كما أنه يتمتع بلمسة شرق أوسطية.

6 رومربرغ

ليزومبر الظلال
فوق سطح متحف موزيه دو كيه الذي صممه جان نوفيل، المتخصص في الفنون والثقافات الإفريقية، والآسيوية، والخاصة ببلدان المحيطين الهندي والهادئ، يوجد مطعم بإطلالة رائعة على نهر السين، وبرج إيفل. وقد أخذ ليزومبر اسمه من الظل الذي يضفيه عليه برج إيفل، ويكون المكان بقمة سحره في الليل عندما تسقط عليه أنوار البرج. يقدم الطاهي أرنو بوسكيه المتدرب على يد الطاهي الشهير جويل روبوكون، اطباقا بنكهات مستوحاة من المجموعات الفنية لتي يضمها المتحف.

27 كاي برانلي

باريس
طوكيو ايت
يستضيف قصر طوكيو بعضا من أرقى معارض الفنون وأكثرها أهمية في باريس، لذا، ليس عجيبا أن يضم القصر ايضا مطعم طوكيو ايت المثير. وقد ساهم عدد كبير من الفنانين والمعماريين والمصممين في إضفاء هذا الرونق على المكان الأشبه بحظيرة طائرات ضخمة، والمجهز بمكبرات صوت قوية براقة تأخذ شكل أجسام طائرة غريبة، وتصدح منها موسيقى التكنو كما لو كانت تنطلق من السقف. الطعام خليط من مطابخ متنوعة، والمكان يفتح متأخرا (الواحدة بعد الظهر)، وهو دائما يضج بالزوار من مختلف الأعراق والمشارب. كما أن شرفته الخارجية الواسعة مناسبة تماما للقاء الأصدقاء، أو لمجرد انتظار وصولهم.

13 شارع الرئيس ويلسون

الغرفة الكريستالية
القصر السابق للكونتيسة ماري لور دو نواي، والذي كان ملتقى النخبة الفرنسية ومسرحا لحفلات الأدب والفنون يؤمه كبار الكتاب والفنانين أمثال جان كوكتو، وسلفادور دالي، ومان راي، اصبح في ايامنا هذه مقر شركة ويضم المقر ،« باكارا » صناعة الكريستال الشهيرة متجرا صغيرا، ومتحفا يستخدم كصالة عرض، في حين ان هذا المطعم الذي أعاد تصميمه فيليب ستارك، يحتل الآن غرفة الطعام القديمة في منزل الكونتيسة، والتي لا تزال محتفظة بحجارتها القرميدية البسيطة، وألواحها الخشبية، وإطاراتها المذهبة التقليدية. تعتمد قائمة الأطباق المقدمة في هذا المطعم على ما يتوافر من مكونات في المواسم والفصول المختلفة، وهناك أيضا أنواع عديدة من الشاي.

11 ميدان الولايات المتحدة

لندن
مطعم كورت
بتثبيت سقف زجاجي من تصميم نورمان فوستر فوق ساحته الداخلية، أنشأ المتحف البريطاني ما يفتخر على موقعه الشبكي ويمكن .« أكبر ساحة عامة في أوروبا » بأنه الوصول إلى مطعم كورت عن طريق درج يلتف حول الجدار الخارجي لغرفة القراءة الدائرية الشهيرة. ولا تقل قائمة الطعام تميزا عن المجموعات الفنية بالمتحف البريطاني: فالأطباق الرئيسية متنوعة (ريزوتو الشوندر، والدجاج المطهو على نار الوجبات « هادئة…)، والمقبلات الإسبانية، و منها خبز التوست مع ) « الدولية الخفيفة الجبن الذائب على طريقة ويلز، وكعكة الراعي الإنجليزية)، اضافة إلى شاي ما بعد الظهيرة الإنجليزي التقليدي.

المتحف البريطاني، شارع غريت راسل

مقهى وغرف العشاء الوطنية
خلال الأعوام القليلة الماضية، يبدو أن أوليفر بيتون كان مشغولا بإنقاذ قائمة الطعام في مطعم متحف لندن من الجمود والرتابة التي رانت عليها. فالآن يقدم مطعم والاس، في ساحة يغطيها الزجاج بالقرب من مجموعات مجوهرات والاس الرائعة، أطباقا من المطبخ الفرنسي، ولعل الأفضل الغاليري » منه أيضا فرعاه القائمان في فالمقهى الذي زينت جدرانه .« الوطني بالخشب يشبه الكثير من مقاهي البراسيري غرف » التقليدية في أوروبا، بينما تخصص في تقديم الأطباق البريطانية « تناول العشاء التقليدية، وقد افتتح الرجل لتوه أيضا مخبز « مجموعة ويلكوم » عند « بيتون آند بايرن » الجديدة للأدوات الطبية.

الغاليري الوطني، ميدان الطرف الأغر

كوالالمبور
مطعم متحف الفنون الإسلامية
وسط الخضرة التي تلف حدائق البحيرة الواقعة في قلب كوالالمبور، تشكل ساحة النافورة خلفية مذهلة للمطعم التابع لأكبر متحف للفن الإسلامي في جنوب شرق آسيا. والطعام هنا مستوحى من مطابخ العالم العربي وما وراءه، حيث المقبلات المقدمة في هذا المطعم هي من لبنان والأردن والمغرب ومصر، بينما تتضمن الأطباق الرئيسية نكهات شرق اسيوية، ومن اشهاها ضلع الضأن بالأعشاب، والدجاج الصغير المحمر مع المكسرات.

جالان لمباه بيردانا

حالات
من نفائس اسطنبول غير المعروفة على نطاق واسع، متحف وسائل النقل المميز لصاحبه رجل الصناعة التركي رحمي كوتش، والذي يقع داخل مسبك يعود للقرن الثامن عشر مطل على شاطئ القرن الذهبي. كما أن هذا المتحف يضم « كافيه دو ليفانت » مطعمين رائعين. فهناك وهو مقهى صغير أنيق فرنسي الطابع، المقام ،« حالات » ولكن الأفضل منه مطعم في الهواء الطلق فوق حاجز بالقرب من المياه. تمتاز قائمة الطعام المتوسطية هنا بالجودة الفائقة، كما أنه يمنح زواره إطلالة رائعة على المدينة، فضلا عن ذلك يوجد الى جواره غواصة عتيقة تابعة للبحرية الأمريكية كانت قد استخدمت في الحرب العالمية الثانية.

27 شارع هاسكوي، هاسكوي

اسطنبول
ميوز دو تشانغا
بعد افتتاح مطعمهما تشانغا المثير في تقسيم ميدان بالمدينة، دعي ملكا أكثر مطاعم اسطنبول إبداعا، وهما طارق بيازيد وسافاس إرتنك، لإقامة فرع ثان لهما في الحديقة الرائعة لمتحف شكيب صابنجي على ضفة البوسفور. عند أبواب المتحف، تستقبلك عربة يجرها حصان، تنقلك عبر الطريق المشجر. التصميمات الداخلية للمطعم من إبداع الشاب الموهوب أوتوبان، وقائمة الطعام رائعة وبتوقيع الطاهي الشهير إرتنك بلمسته الفريدة المضافة على الأطباق التركية الكلاسيكية.

22 شارع شكيب صابنجي، أتليكوسك، إمرجان

لا فونتين
المطعم القائم في مركز لافونتين للفن المعاصر هو أحد أفضل المطاعم في المملكة، سواء عقب زيارة لأحد المعارض في صالة المركز، والتي استضافت الفنون من انحاء العالم بدءا من قبائل الأبورجينال الأسترالية وحتى اليمن، أو كنت خارجا من السبا الملحق بالمركز. اجلس بالهواء الطلق إلى جانب النافورة الضخمة بساحة المركز، للاستمتاع بجمال المكان الذي كان منزل عائلة بحرينية قبل 150 عاما، او ادخل لتناول الأطباق المستوحاة من المطبخ التايلندي، أو تذوق قائمة السوشي الجديدة.

92 شارع الحورة